Цех консервации овощей в колонии-поселении №7 продолжает выполнять заказы на продукцию от исправительных учреждений других городов.

На этот раз осужденные готовят поставку 126 тонн щей и борща. 42 тысячи трехлитровых банок концентрата первых блюд предназначены для исправительных учреждений Челябинской области. Сумма данного контракта 13 млн рублей.

Цех работает менее трех лет. За это время здесь уже мариновали капусту и лук, огурцы и помидоры. Весной в учреждения уголовно-исполнительной системы Кировской области было отправлено 60 тонн квашеной капусты.

В бригаду осужденных входит 14 человек. Они работают под руководством опытного технолога и своевременно проходят медосмотры для допуска работы с пищевыми продуктами.

Ранее МЭТР сообщал, как выбрать Пасхальный кулич.