Ученые из медицинского университета провинции Аньхой в Китае обнаружили, что недостаток тиамина (витамина В1) может привести к недостаточному снабжению нейронов мозга энергией. 

В исследовании участвовали 3106 человек в возрасте старше 55 лет. Ученые собрали информацию о состоянии здоровья и когнитивных способностях участников, а также отслеживали количество употребляемого ими витамина В1, также известного как тиамин.

 Этот витамин относится к группе водорастворимых витаминов и играет важную роль в полноценном углеводном и жировом обмене в организме. Тиамин также является важным компонентом многих ферментов, поддерживающих функционирование нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Пищевые источники тиамина включают в себя спаржу, мясо, орехи, овес, апельсины, яйца, семена (подсолнечник и лен), бобовые (чечевица и горох) и овощи.

После сбора информации ученые начали наблюдение за участниками, которое продолжалось от пяти до шести лет. По его завершении когнитивные способности добровольцев были оценены повторно.

Оказалось, что увеличение потребления тиамина на единицу (мг/сут) приводило к значительному снижению общих показателей когнитивных способностей в течение пяти лет.

Недостаточное количество тиамина в организме было связано с недостаточной энергетической поддержкой нейронов мозга, что также негативно сказывалось на внимании и памяти, сообщает Газета.ru.

Ранее ИА МедиаПоток рассказал, что пессимисты имеют уникальную для мозга активность.