Правильное питание играет важную роль в поддержании нормального уровня сахара в крови и предотвращении развития диабета, говорит врач-эндокринолог Антонина Гуреева.

Часто возникает вопрос о том, какие продукты могут снизить уровень сахара в крови, однако это может ввести в заблуждение. Это связано с тем, что любой прием пищи, независимо от ее состава, вызывает повышение уровня сахара в крови. Исключением являются подсластители, которые не содержат сахара и не вызывают такой реакции в организме.

Если интересует возможность понижения уровня сахара в крови в долгосрочной перспективе, следует обратить внимание на продукты, которые вызывают незначительное или медленное повышение уровня сахара в крови.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, особенно важно следить за своей диетой, чтобы снизить уровень сахара в крови и снизить риск развития серьезных осложнений, таких как инсульт, почечная недостаточность или атеросклероз.

Врач Гуреева подчеркнула, что некоторые продукты могут помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови. Среди таких продуктов — корица, чеснок, натуральное оливковое масло, зеленые листовые овощи, алоэ вера, горькая дыня, овес, подорожник, лук, перец чили, грецкие и тигровые орехи, грейпфруты, куркума и имбирь.

Однако, важно помнить, что изменение диеты не является единственным методом лечения сахарного диабета и не заменяет профессиональное медицинское наблюдение и лечение, отметила Гуреева для МедикФорум.